Buffets

Nos Buffets sont disponibles en tout temps.
Nous demandons un délai de 48h et un minimum de 10 personnes.
Le tout peut être servi sur plats jetables ou sur porcelaine (supp. de 2$/personne).

  • Buffets
  • BUFFETS FROIDS
L'Européen 19$

Crudité de saison et trempette maison
Croustillant aux pommes, oignons caramélisés et gruyère
Salade de chou rouge, fruits séchés, noix et miel
Salade de pommes de terre sicilienne
Sandwich au poulet rôti, pommes vertes, cheddar et laitue
Sandwich au jambon, fromage gruyère et tomates
Pic de cheddar et raisin
La sélection du pâtissier

L'Internationnal 21$

Crudité de saison et trempette maison
Tartelette au poireau et chèvre fondant
Salade de poivrons et champignons marinés
Couscous aux légumes rôtis, pesto et jus de citron
Aiguillette de volaille Cajun sur lit de verdures croqunates, sce basilic
Pic de cheddar et raisin
La sélection du pâtissier

L'asiatique 23$

Crudité de saison et trempette maison
Dumpling de volaille, sauce orange et gingembre
Salade de chou chinois et légumes croquants
Salade de nouilles de riz et légumes
Bœuf tériyaki et nouilles croquantes
Tataki de saumon sur julienne de carottes et fèves germées
La sélection du pâtissier

Le méditerranéen 25$

Légumes marinés et grillés
Verrine de féta et melon d’eau, caramel balsamique
Salade de haricots verts, fèves variées et olives kalamata
Fusilis aux champignons marinés et pancetta croustillant
Rôti de veau chimichurri, remoulade de céleri rave
Brochette de crevettes au cari et ananas
Sélection du pâtissier
Pain et beurre

L'américain 28$

Pic de tomate cerise et mini bocconccini
Tartine à la compote de figues, prosciutto et porto
Carotte pomme céleri rave en julienne vinaigrette au cidre
Mesclun de fines laitues, parmesan et vinaigrette érable balsamique
Poulet à l’huile verte, tomate vierge marinée
Pavé de saumon au yogourt, orange et coriandre, lit de concombres et courgettes
Tartelette poires, chèvre et romarin
La sélection du pâtissier
Pain et beurre

  • Buffets
  • BUFFETS CHAUDS

Nos buffets chauds peuvent être livrés chauds ou froids avec toutes les instructions dont vous aurez besoin.
Livraison et installation à partir de 40$

Le Bloomfield 22$

Minimum 15 pers.

Assiette de crudités et trempette du moment
Salade d’artichauts, tomates et olives
Haut de cuisse de poulet créole
Riz Antillais
Sélection du pâtissier
Pain et beurre

Le Ducharme 25$

Minimum 20 personnes

Croustillant pommes, oignons caramélisés et Gruyère
Pic de tomate cerise, concombre et mini bocconcini, pesto de basilic
Salade de haricots verts et choufleur aux amandes rôties
Filet de Tilapia Cajun, sauce coco lime
Onglet de bœuf grillé, sce whiskey
Purée de pomme sde terre et céleri rave
Jardinière de légumes de saison
Sélection du pâtissier
Pain et beurre

Le Champagneur 27$

Minimum 15 pers.

Tartine à la compote de figues, prosciutto et porto
Quinoa, fèves noires, poivrons et ananas
Rôti de veau aux champignons des bois
Purée de pommes de terre à l’ail confit
Jardinière de légumes de saison
Sélection du pâtissier
Pain et beurre

Le Van Horne 30$

Minimum 20 personnes

Pic de crevette et ananas au cari
Tartelette aux poires, chèvre et romarin
Salade de concombres et tomates, féta et arrugula
Coquillettes méditerranéenne
Sûprême de volaille aux poivrons et pancetta
Pavé de saumon , sauce citron, câpres et saumon fumé
Duo de riz aux herbes
Légumes de saison
Sélection du pâtissier
Pain et beurre

telephonePour commander
(514) 948-3939

Nouvelles

  • Bonne Année 2017!
    Toute l’équipe vous souhaite une très belle année 2017! Toujours en constante amélioration, […]